2049 Chinese

The 20K Word Road to
Mandarin Proficiency

장 3.7: 지역별 요리 차이 이해하기

– 중급 수준 –

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상황 (영어)

In a culinary tour of 中国 (China), two friends embark on a journey to understand the country's diverse 菜系 (cuisines | càixì). They begin in 四川 (Sichuan), known for its 香辣 (spicy and aromatic | xiānglà) flavors, where they enjoy dishes rich in 调料 (spices | tiáoliào) and indulge in the 鲜美 (delicious | xiānměi) flavors of 家常 (home-style | jiācháng) cooking.

As they travel to 广东 (Guangdong), they encounter 创新 (innovative | chuàngxīn) culinary practices that highlight 地方特色 (local characteristics | dìfāng tèsè) and 独特 (unique | dútè) flavors of 传统 (traditional | chuántǒng) dishes. The 烹饪技术 (cooking techniques | pēngrèn jìshù) and 调味品 (spices | tiáowèipǐn) used here are a testament to the region's rich 食文化 (food culture | shí wénhuà).

As they explore, they discover different 烹饪方法 (cooking methods | pēngrèn fāngfǎ) from 腌 (pickling | yān) in 湖南 (Hunan) to 煎 (pan-frying | jiān) in 上海 (Shanghai), each adding a unique 口感 (texture | kǒugǎn) to the dishes. Their journey becomes an opportunity to 品尝 (taste | pǐncháng), 美食 (gourmet food | měishí) and 佳肴 (delicacies | jiāyáo), appreciating the 口味多样 (diverse flavors | kǒuwèi duōyàng) and 饮食习惯 (dietary habits | yǐnshí xíguàn) of each region.


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문장

菜系
中国有八大菜系。
Zhōngguó yǒu bādà càixì.
중국에는 8가지 주요 요리가 있습니다.
调料
调料增加菜肴风味。
Tiáoliào zēngjiā càiyáo fēngwèi.
조미료는 요리에 풍미를 더합니다.
香辣
四川菜香辣诱人。
Sìchuān cài xiāng là yòu rén.
사천 요리는 매콤하고 유혹적입니다.
鲜美
海鲜的鲜美无需多言。
Hǎixiān de xiānměi wúxū duō yán.
해산물의 신선함은 설명이 필요 없을 정도입니다.
家常
家常菜简单又美味。
Jiācháng cài jiǎndān yòu měiwèi.
가정 요리는 간단하고 맛있습니다.
创新
菜肴创新需谨慎。
Càiyáo chuàngxīn xū jǐnshèn.
새로운 요리를 만들 때는 주의하세요.
地方特色
每地菜系有独特特色。
Měi dì càixì yǒu dútè tèsè.
각 지역 요리는 독특합니다.
独特
每种料理风味独特。
Měi zhǒng liàolǐ fēngwèi dútè.
각 요리마다 고유한 풍미가 있습니다.
传统
传统菜谱代代相传。
Chuántǒng càipǔ dài dài xiāngchuán.
전통 요리법은 대대로 전해져 내려옵니다.
技艺
烹饪技艺需精湛。
Pēngrèn jìyì xū jīngzhàn.
요리 기술을 습득해야합니다.
口感
这道菜口感极佳。
Zhè dào cài kǒugǎn jí jiā.
이 요리는 맛이 뛰어납니다.
烹饪方法
掌握多种烹饪方法。
Zhǎngwò duō zhǒng pēngrèn fāngfǎ.
다양한 요리 방법을 습득합니다.
调味品
调味品种类繁多。
Tiáowèi pǐn zhǒnglèi fánduō.
다양한 조미료가 있습니다.
食文化
中国的食文化丰富。
Zhōngguó de shí wénhuà fēngfù.
중국에는 풍부한 음식 문화가 있습니다.
烹饪技术
不断提升烹饪技术。
Bùduàn tíshēng pēngrèn jìshù.
지속적으로 요리 기술을 향상시킵니다.
品尝
品尝各地美食。
Pǐncháng gèdì měishí.
전 세계의 음식을 맛보세요.
美食
美食是生活乐趣。
Měishí shì shēnghuó lèqù.
음식은 삶의 기쁨입니다.
佳肴
这道佳肴值得一试。
Zhè dào jiāyáo zhídé yíshì.
이 요리는 시도해 볼 가치가 있습니다.
口味多样
中国菜口味多样。
Zhōngguó cài kǒuwèi duōyàng.
중국 음식에는 다양한 맛이 있습니다.
饮食习惯
不同地区有不同饮食习惯。
Bùtóng dìqū yǒu bùtóng yǐnshí xíguàn.
지역마다 식습관이 다릅니다.
腌制食品很受欢迎。
Yān zhì shípǐn hěn shòu huānyíng.
절인 음식은 매우 인기가 있습니다.
煎鱼皮脆肉嫩。
Jiānyú pícuì ròunèn.
생선 튀김은 바삭한 껍질과 부드러운 고기를 가지고 있습니다.

 

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단어

단어의 번역은 영어로 되어 있습니다.

菜系
càixì
cuisine type
调料
tiáoliào
seasoning
香辣
xiāng là
fragrant and spicy
鲜美
xiānměi
delicious
家常
jiācháng
homestyle
创新
chuàngxīn
innovation
地方特色
dìfāng tèsè
local characteristic
独特
dútè
unique
传统
chuántǒng
traditional
技艺
jìyì
skill
口感
kǒugǎn
texture
烹饪方法
pēngrèn fāngfǎ
cooking method
调味品
tiáowèi pǐn
condiment
食文化
shí wénhuà
food culture
烹饪技术
pēngrèn jìshù
cooking technique
品尝
pǐncháng
to taste
美食
měishí
delicacy
佳肴
jiāyáo
fine food
口味多样
kǒuwèi duōyàng
diverse flavors
饮食习惯
yǐnshí xíguàn
dietary habit
yān
to marinate
jiān
to pan-fry

 

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